广州市11种国家地理标志保护产品

11、钱岗糯米糍

从化市，位于珠江三角洲西北部，地势自北向西南倾斜，北部为山区，中南部和西部为河谷平原、丘陵、小盆地、台地交错。太平镇位于从化市的南部，是著名荔枝品种“糯米糍”的主要生产基地，地势较平坦，形同天然小盆地，气候温暖、雨量充沛，自然灾害相对较少，气候环境极其适宜荔枝等水果的生长。色泽鲜红，外形美观，果大核小，皮薄而脆，肉厚而嫩滑可口，味浓甜，口感好，其可食部份达全果的82%-86%，焦核率特高。果肉含可溶性固形物19.5%-23%，100ml果汁含维生素C20.4-36.0mg，有机酸不大于1.5g。

10、增城迟菜心

迟菜心的推广成为了一部感人的“励志奋斗史”。由于迟菜心对比其他菜心又高又大，一般菜心一棵不过50余克重，而迟菜心一棵却能重达500克甚至是1千克，在上世纪80年代，增城迟菜心，又名高脚菜心，是广东菜心的一种，是远近驰名的菜心品种，由于它为冬天种植和收成的蔬菜，经常时至深冬才上市，常言称：“冬至到，菜心甜”，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心。增城吃菜心素有“菜心之王”“菜品之冠”。

9、从化荔枝蜜

从化荔枝种植面积就达30多万亩,荔枝产量占广东5成以上，是荔枝蜜的重要蜜源。从化荔枝花期较晚且长，开花期较晚，其花期从3月下旬至4月下旬，持续有一个多月。丰富的蜜源资源，不仅满足了本地蜂群采集荔枝蜜需求，每年荔枝花开还吸引大批外地蜂农踊跃到从化放蜂采蜜。从化荔枝蜜，广东省从化市特产，该产品以荔枝主要蜜源，呈浅琥珀色、有浓郁的荔枝花香味，味甘甜润，微带荔枝果酸味。从化荔枝蜜因中国著名散文大师杨朔的作品《荔枝蜜》，而享誉中外。

8、增城丝苗米

增城丝苗米，广东省增城市特产。增城市朱村街是丝苗米的原产地，该品种属优质籼稻品种，稻谷细长、米泛丝光得名，素有米中碧玉、中国米王之称，与增城挂绿荔枝齐名，在清朝末年已驰名海内外。“丝苗”是增城市的特优水稻品种。丝苗米米粒细长，无腹、心白，透明晶莹。丝苗米饭软硬适中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。传统的老丝苗品种，以该市朱村白水 矮脚丝苗米为佳，高脚丝苗则以派潭灵山和正果水口村为上品。

7、萝岗糯米糍

萝岗是岭南地区久负盛名的“荔枝之乡”。糯米糍是萝岗荔枝的名贵产品，其以品质优良、香甜可口而享誉中外。萝岗的糯米糍荔枝被誉为岭南第一品，果大、果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，与萝岗的桂味与增城的桂绿并称为“荔枝三杰”，享誉港澳、东南亚地区的名牌产品。“萝岗糯米糍”在2004年被评选为“广州市名优产品”，在2006年第三届萝岗香雪荔枝文化节上又被评为第一名。

6、新垦莲藕

“新垦莲藕”驰名中外，因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名。1999年获得国家农业部的绿色食品认证，是广州市十大农业品牌之一。由于新垦位于珠江入海口围垦地区，泥层肥厚，水源丰富，环境净洁，气候适宜，所产莲藕品质优良，风味独特：夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁。2009年，经国家质检总局审核，决定对“新垦莲藕”实施地理标志产品保护。

5、派潭凉粉草

派潭凉粉草，又名仙草，广东省增城市特产，因主产于派潭镇而得名。品质最佳，具有叶浓、枝幼，晒干后色黑而有光泽的特点，含粘胶质丰富。是制作“凉粉糕”、凉茶的上等原料。凉粉草又名仙人草，仙人冻，仙草，为唇形科植物，茎下部伏地，上部直立，叶卵形或卵状长圆形，先端稍钝，基部渐收缩成柄，边缘有小锯齿，两面均有疏长毛；着生于花序上部的叶较小，呈苞片状，卵形至倒三角形，较花短，基部常带淡紫色，结果时脱落。

4、增城挂绿荔枝

增城市位于广东省中部、珠江三角洲东北角，北回归线通过本区域北部，属亚热带季风气候，日照长、气温高、雨量充沛、四季常青，既有热带特征，又有亚热带特色。挂绿，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。该品种今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基发芽更生出的新树。挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵，21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形，打破吉尼斯世界纪录。

3、庙南粉葛

庙南粉葛主要集中在横沥镇的庙南、义沙、新兴、太阳升、冯马二等村种植。目前栽培总面积稳定在700公顷左右，年总产量1.2～1.5万吨，年产值0.95～1.2亿元，不少粉葛出口到港澳、东南亚和欧美等国家和地区，深受欢迎。庙南粉葛在解放前已有种植，期间从不成规模到广为海外侨胞喜爱，在民间一直享有不错的口碑。庙南粉葛外观匀称，身圆短粗，须根少，无分叉，端正，皮色乳黄带浅黑，有明显皱褶，皮厚，肉质乳白色，无黑心。口感细嫩，带粘性，少渣，多汁，味清甜，富含维生素C、钙、磷、铁等矿质元素，具有润肠、清热的功效。

2、萝岗甜橙

萝岗区位于广州市黄埔区东缘，广州开发区东北部。广州保税区的西北以夏港大道、保沙路为界，东临东江，南与广州开发区接壤。萝岗甜橙，简称“萝岗橙”，广州市萝岗区特产，中国地理标志产品。萝岗区位于珠江三角洲冲积丘陵平原区，气候属热带季风区，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，有悠久水果的种植历史、丰富的种植经验，曾被列为中国甜橙出口基地之一。以“暗柳甜橙”为主要品种的甜橙具有果心中大，汁多脆嫩，风味浓甜，具浓香蜜味等特点，曾评选为广州市名优产品。

1、增城荔枝

增城栽培荔枝历史悠久，经验丰富，品种很多，分布亦广。主要分布于增江、新塘，永和、仙村、石滩、三江、中新、福和、正果及朱村等地。 品种除挂绿最为人们称颂外，以糯米糍、桂味、淮枝(又称怀枝、槐枝)等为多，其次是三月红、犀角子、黑叶、雪怀子等。”此外还有水东、妃子笑、水晶球等等。荔枝品种最多的是朱村镇横塑村共同体地；上等荔枝最多的是永和镇贤江村；早熟荔枝三月红最多的是仙村镇竹元村，迟熟荔枝最多的是正果镇兰溪村。