1社会实践心得模板8篇

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心得体会是情感的舞台,我们在写作的过程中品味生活的苦涩与甘甜,通过写心得体会我们可以更好地应对变化和不确定性,以下是本站小编精心为您推荐的1社会实践心得模板8篇,供大家参考。

1社会实践心得模板8篇

1社会实践心得篇1

春阳之下,盎然生机,年轻的莘莘学子吐露绚丽的青春年华。谁说意气风发,我们年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们定能为自己书写一份满意的答卷……

通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。

这个假期我报名参加了学习安排的寒假带薪顶岗实习,过得十分充实。在此次假期实习中,我以“善用知识,增加社会经验,提高实践能力,从社会实践中检验了自我”为宗旨,接触了社会,了解了社会。以下是我此次实习中的些许心得体会。

一.在社会上要善于与别人沟通。这段时间的工作让我认识了很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听娶耐心、虚心地接受。

二.在社会中要有自信。自信不是狂妄的自夸,而是对自己的能力做出肯定。你没有社会工作经验没有关系,重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验是积累出来的,有自信才能使你更有活力更有精神。

三.在社会中要克服自己胆怯的心态。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

四.工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识应用于社会。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的途径。亲身实践,实现了从理论到实践再到理论的飞跃,增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为我们认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础!

1社会实践心得篇2

这次是我参加青年志愿团以来组织的第次实践,我们分了几个小组,我的组是去图书馆的二楼。我觉得自己是幸运的,因为能拥有这样次担任打扫图书馆的组长的机会。

期待已久的日子来了,大家都格外兴奋,就连集合都很兴致勃勃。看来大家并没有把这次实践当成种任务,反而觉得是在游玩样。虽然这样,但是我们也没有把自己要做的事情抛于脑后。毕竟做实践是目的,增加实践的乐趣也是无妨的。

进入图书馆,我们分工合作,各就各位,拖地的拖地,抬水的抬水。由于今天是周末,来看书的人也比较少,但是我们的活动并没有影响到大家。实践中,我们收获的不仅仅是能力,也有友谊。平时的学习生活,同学们之间很少来往,这也是个加深了解,促进友谊的大好机会。出门在外,虽然只是很近的地方,但也会和大家走得更近,也算是把大家团结起来了,因为此时此刻,我们的目标都是样的。所以我们会做样的事,会讨论,会提意见,但是我们只有个目的,就是做好实践活动。这样的感觉真好,因为我们不是盘散沙,我们是个集体,而这种念头会变强烈是因为我们在集体活动。

我觉得这种集体实践是必需的,我也蛮喜欢这样的活动。虽然不是可以经常组织这样的活动,但是偶尔组织次,也是很好的。

每次的实践都是向社会走出步,我们不能总是把自己置身于温巢中。要锻炼才有进步,学习固然是必要的,但是不能把书上的知识用于社会上去,学了也是徒劳。社会实践就给了我们这样个学以致用的平台,所以我们要珍惜,并且努力做好每次社会实践。

在定程度上锻炼了我的勇气。并且在这次实践中,我可以很好地融入集体,和大家起愉快地完成任务,也加深了同学间的认识与友谊。因为有了这次作为基础,我相信我们以后定能够做得更好。

1社会实践心得篇3

这次社会实践活动不仅仅训练了同学们的意志力,更多的是拉近了同学与同学之间的距离,是我受益匪浅搭上公车时,同学们带着不安的情绪前往基地,担心居住环境不好,条件不好,可事实并不像想象中的那么差,相反的,在这三天半时间中,同学们很快乐也很有感触。

休息没多久,教官让我们体验聋哑人生活的艰辛,从而反思自己今后的路该怎么走好?游戏规则是这样的:“一人带上眼罩作盲人,另一人则作聋哑人搀扶着盲人一步一步进行,须越过重重障碍,到达终点。”当我戴上眼罩的那一刻起,我的世界一片黑暗,身旁的伙伴搀扶着我小心翼翼地前行,每一步每一个台阶都走得胆战心惊。不幸的是我摔了一跤,那时真想一手扯掉眼罩,心想:“我一个大好人,为什么要这样活受罪?外面绚丽多彩的世界多好!”可是,换个角度想想,那些盲人在黑暗中摸索前进的那份害怕与渴望,在这过程中他们有过多少的眼泪与心酸啊,但是他们坚强地挺过来了。相比于他们,我这点小痛算什么?于是我坚持走完了这段算长不长,算短不短的“人生之路”。

第二天教官特意让我们玩一个“背摔”的游戏,听口气无疑就是训练同学间的相互信任:有一高平台,大约一米左右,一人站在台上手脚被绑,台下是12位男生手腕手并排着,嘴里喊着:“请相信我们”的口号,台上的人便向后倾倒,躺在他们的手腕上。若稍有不注意,台上的人便会摔倒地上,但班上同学互相信任,以至于没有一个人受伤摔倒。相反的,却是安全落地。这让我明白生活中朋友间、同学间的互相信任是很重要的,总比互相猜忌、一个人独来独往要好得多。

触动全体同学的心的是临走前一天下午播放的那一段视频,一位演说家演讲的“让生活充满爱”--母爱与师生情。在现实生活中,正如那位演说家所说:“儿行千里母担忧,母行万里儿不愁。许多人拘于爱面子,连一句--妈妈,您辛苦了!都不舍得说,更有甚者连爸妈的生日都不清楚。但在自己过生日时,总有个人忙前忙后为自己准备着,那个人是谁?就是你的妈妈……”听到这,同学们惭愧地低下了头,脑海中浮现出妈妈对自己的付出以及自己平时是怎样对待妈妈的种种事情,泪水不禁是了眼眶。

夜晚的排舞,临走前的晚会,与聋哑学校篮球友谊赛等,都精彩夺目,震撼人心。

通过这次集体活动,更加训练了我们的意志力,团结凝聚力和亲和力,使我们受益匪浅!

1社会实践心得篇4

通过这次的社会实践,确实也是取得了不错的成绩,我平时在学校的时候是没有这种机会,这次下定了决心,希望自己可以做出一点成绩来,我感觉非常的有意义,当然我也希望自己能够在这方面,维持好状态,毕竟实践是可以锻炼到一个人的,我也在不断的调整自己的状态,我当然也是希望在日常的工作当中把问题能够处理好,这次实践当中,我也有一些心得体会。

在这方面我认为自己是缺少磨砺的,在社会实践方面我是感觉非常有意义的,通过实践我是感觉自己可以有更多的提高,在这个过程当中,我确实是积累了很多经验,这对我的个人而言是非常有意义的,作为一名大学生,在一些事情上面,我是感触很深刻的,社会实践当中我一点点的积累工作经验,过去没有过这样的经历,所以我觉得自己还是在这一点上面应该完善好自己,在这一点上面我也是深刻的意识到了自己在一些方面还是有一定的差距的,作为一名大学生我确实还是要继续去调整的,在这方面这也是应该要继续去维持下去的,当然还是应该要认真去做好本职工作才是,大学期间正是缺少实践机会。

这次一个多月的时间,我深刻的体会到了这一点,我感激在这个过程当中自己的进步,现在我还是对此深有体会的,在这个过程当中,确实还是缺少一点自自觉,我知道了赚钱的不容易,以前对这一点没有什么概念,是我应该给要做出的准备,我明白了赚钱的不容易,社会实践是应该要认真的去做好准备的,要花更多的时间去完善好以后的工作,在实践方面我应该还要做的更加的细心一点,这次出现了一些问题,我也和周围的同事相处的是不错的,让我对接下来的工作也是很有信心的,在这个过程当中应该要继续努力的。

当然除了实践之外,我是继续维持下去的,现在我是应该要做出好的判断,我会认真的去做好接下来的工作,在以后的学习当中,我也会因此受益匪浅,让自己在实践当中,找到方向,这也是对待工作应该要有的态度,我感激这一个月的来的实践,希望在未来的工作当中,进一步的调整好,对于一名学生而言这也是我要去做好的,我感激实践当中所学习的东西,我会继续提高自己个人的能力。

1社会实践心得篇5

这一次的暑期社会实践确实让我增长了不少见识,让我认识到了社会的一面,认识到了自己的渺小,短短的两个星期对我来说真是受益匪浅啊。

我所实习的单位是我家乡的一个滨湖区人民法院所属的一个基层法院——太湖人民法庭。在实践老师的教导下,让我深深感到作为一民法官是多么的令人骄傲,在这里我不仅找到学术理论体现和验证,更能找到一种神圣的使命感。

通过实习,我在我的专业领域获得了实际的工作经验,巩固并检验了自己2年来来本科学习的知识水平。实习期间,我了解了大量庭审案件从立案到结案的全过程,在一些案件的立案过程中我还担任了具体的案卷整理工作,并且对部分参与案件提出了自己的想法。在此期间,我进一步学习了相关法律知识,对立案的程序有了更深的理解,同时注意在此过程中将自己所学理论与实习实践有机结合起来。实习结束时,我的工作得到了实习单位充分的肯定和较高的评价。

实习期间我主要对以下案件进行了深入研究,参加了一些案件立案审判的过程,并提出了自己的一些意见。

一、 买卖合同起用简易程序审理案件:

这是我第一次看见简易程序在审理案件中的具体运用。这个案件案情清晰,事实清楚、证据充分、争议不大,太湖人民法庭属基层法院,符合简易程序的条件。在整个审理过程中,只有一名审判员,我们趁之为法官,原告和被告的当事人都没有到场,双方都由各方的代理律师出席,法庭还有一名书记员,负责记录法庭审理整个案件过程。我便出席了这一场法庭审理。先让我叙述一下案件的梗概。

原告:制造机动车公司(公司名称不是记得很清楚,下面只好用原告被告来代替了)

被告:代理销售机动车公司

原告与被告系合作伙伴关系,在去年就将原告公司制造的机动车运输给被告,被告诉称资金周转不灵,希望原告能晚些要求付清货物的全部货款,可是直至今年,被告还未将货款付清,几经原告的追讨,被告仍然没有全部偿还,还有

1万6千元的货款,原告认为被告没有合作诚意,便提起诉讼。

双方争论的焦点是,被告曾还了xx元给原告,原告称没有收到。被告还提出原告的货物不符合双方订立合同的质量标准,所以才迟迟未将货款付清。

经过法庭的审理:被告所称曾汇款给原告xx元,事实上,收款人的姓名不是原告并且是一个与原告素不相识的人,可见被告提供的证据并不符实。第二个焦点是产品的质量问题,在这件事情上,被告拿出了许多信件称是客户反映质量出现问题,要求退货,被告还称曾致函给原告要求退换有质量问题的产品,原告对被告的这些证据提出质疑,因原告当事人没有出席法庭不能确认事实真伪,要求与当事人求证后给予答复。

在整个审理过程中,审理时限很短,而且感觉开庭审理只是走下过场,法官对于此案如何判早有结论。

通过这起适用简易程序的刑事案的审理,我看到虽然审理时限很短,必备的程序却很完备的,法院在这方面控制得很好。但是,另一方面了我认为法院在庭审制度方面还是存在一些缺陷的,就拿这起案件来说,被告拿出的证据并不充分,法官亦认为如此,这样的民事经济案件很大程度上是可以双方调解的,并不必弄得要上法庭,在场的两为律师也希望双方当事人能够各退一步。尽管这次法官没有作出判决,但是后来的一些场面上的事情还要继续下去,也就是我上面所说的走下过场。不过从案件的侧面来说,我发现现在的人都懂得用法律的武器来维护自己的利益,说明现代社会的文明程度高了啊。

二、 一起离婚案

本案中被告在结婚之前就怀有身孕,通过欺诈骗婚。婚后不久就有一女婴,原告对此怀有疑虑,认为不是自己的小孩,就带着自己的孩子到上海一家医院进行亲子鉴定,结果证明该女确实不是本人所生。原告系于被告的欺骗行为便起诉,要求与被告离婚。财产均分。

法庭判决同意离婚,在分割财产时,照顾到女方的利益,作出了公平的判决,可是女方的父亲认为法庭的判决有失公正,不断的到法院进行干扰,法院工作者告之正确的解决途径他不采用,给法院工作带来了很多的不便。

通过此案不由得联想起新实行的《婚姻登记条例》在简化婚姻登记程序给人们带来方便的同时,又在一定程度上增加了婚姻的风险,一系列的问题也将随之而来。政府和个人谁该承担婚姻风险?个人在婚姻风险中如何自我保护?政府又如何加强管理降低婚姻风险?我想,这些问题应该是新条例所做的改革出台后,作为法律工作者和行政工作者应该考虑的问题。

在实习过程中还有些其它的案件也让我学到了很多东西。在两个星期的实习时间里,我基本上掌握了案卷的整理、清卷、订卷、贴封条等工作具体操作细节,这一系列的事情可都是要认真细致的,目录上要写好案号,原告,被告,事由等等,判决还是调解不能写错,案卷一定要分正卷副卷,并且案卷的内容还要按照证据材料,法庭材料整理好,将它们装订好,贴上封条。看着自己的案卷整理好真是很高兴。

在实践中我巩固了一些司法文书如执行通知书、换押证、上诉函、开庭公告、提押票、传票等的书写;进一步巩固了一些具体的司法程序知识如:民事案件和刑事案件庭审的简易程序、普通程序。

同时我还主动要求参与外调工作和法院工作人员一起进行送达,还参与财产保全。

这次实习是我大学生活中不可缺少的重要经历,其收获和意义可见一斑。通过实习,我将自己所学的知识应用于实际的工作中.理论和实际是不可分的,在实践中我的知识得到了巩固,解决问题的能力也受到了锻炼;本次实习开阔了我的视野,使我对法律在现实中的运作有所了解,也对专业用语有了进一步的掌握;此外,我还结交了许多法官和律师朋友,我们在一起相互交流,相互促进,从他们身上我学到很多为人处世的方法,这些都是在书上学不到的。在整个实习过程中,作为一个淮师学生,我竭力成为一名淮师文化的使者,向社会各界的朋友们介绍淮师,使他们走近淮师,了解淮师。

最后,我想借此机会,再一次向为我的实习提供帮助和指导的滨湖区人民法院的工作人员及我的实践老师,在实习过程中帮助我的朋友、我的同学致以衷心的感谢!

1社会实践心得篇6

课题介绍:关于高中生寒假社会实践活动的报告

实践小组情况简介:

成员:

分组:

实践目的 :为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。

实践对象:百胜蜂金庭门店

百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。

实践过程:就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫

实践结论:在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中"卖出特色",实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。

一:良好舒适的就餐环境

良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。

二:良好的饭菜质量

众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。

三:全方位的人性服务

良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种

叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是"和谐社会"所一直倡导的。

实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。

1社会实践心得篇7

七天的社会实践,我从初期准备阶段满怀憧憬的开始,到实践期间亲身经历的深刻体会,再到临行时依依不舍的结束,实践的每一天都让我感慨万分,收获良多。在暑期社会实践活动筹备阶段之前,我就经常听师兄说起过。每次听完师兄师姐们讲起社会实践时,那份快乐幸福总是洋溢在脸上。于是我决定要参与到暑期社会实践活动,我必须要亲身的去感受那份快乐。透过社会实践我能够趁此机会锻炼自我,提高各方面的潜力;同时我也能够收获真挚的友情,建立真正的良好长久友谊。还有就是想借此机会提前接触社会,向当地的居民带去我们点滴的爱心,向社会奉献我们大学生应有的微薄力量。

从报名参与这次暑期社会实践活动开始,我就做好吃苦耐劳的准备,为了这次期盼已久的实践,就算再苦再累我都要坚持。此刻实践结束了,整个实践的过程中,虽然有时我觉得自我做得不是很优秀,但我对自我的表现还是满意的。

吃苦耐劳的思想准备是真正投入到暑期社会实践活动的基本前提。所以,实践团组织为让大家做好思想方面的准备,从模拟阶段开始就对队员们严格要求,并对纪律方面制定了严格的规章制度。由于我是被分配到调研小组,其工作的主要职责是透过调查问卷的形式了解当地的一些教育状况,这是这次实践活动其中的一大项目。要进行调研,光靠我们调研组的几名成员是远远不够的,我们还需要大家每一名实践队员的帮忙。由于在惠城那边是由我来负责那里的调研工作,我尽量根据大家各自工作之余的时光来安排调研的人员。七月的天气烈日炎炎,大家都是浸泡在汗水中工作的,但大家还是任劳任怨。我想,大家的努力是我们模拟调研能够取得成功的一大因素。当然,团长的调配以及之前的模拟调研都使我们工作起来又减少了许多的麻烦。还有就是大家的用心服从安排很大的促进了这次的调研成功。所以说,一个组织如果没有了纪律,就如一盘散沙没有了水,怎样都捏不成一团泥。

就这样,模拟阶段严格的团队纪律制度让我们从思想上做好了吃苦耐劳的准备,为真正的暑期社会实践活动打好思想基础。

1社会实践心得篇8

炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有潜力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想透过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的潜力能否被社会所承认。想透过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着期望与渴望,开始了我的找工作的征程。一开始,对自己手工艺期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有到达必须的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可此刻只能端端盘子,瑞怎样着在校园里也是个学生会干部,多少也有点社会潜力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。

但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我必须要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很简单,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里能够看到厨管理的机会。

厨房是厨师的战场,由其是是生意十分的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上剩余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要持续好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每一天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每一天都活行很大有充实。

休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我明白你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一向很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎样样并不是看他学历、文凭怎样样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗你能看行出他们有什么区别吗和联系吗“我说:”看不出“。“那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,就应多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。

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