最新店长的述职报告2篇 店长的新篇章:精彩述职报告

来源:个人简历站 1.52W

这篇文章以“最新店长的述职报告”为主题,详细记录了某家店铺最近一位店长的工作成果和经验教训。通过这份述职报告,读者能够深入了解店长在领导团队、制定营销策略、改善客户服务等方面所做的努力和取得的成果,为读者提供了宝贵的经验和启示。

最新店长的述职报告2篇 店长的新篇章:精彩述职报告

第1篇

光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。__年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。

(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括工作总结季度总结逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。

(3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。

最新店长的述职报告2篇 店长的新篇章:精彩述职报告 第2张

第2篇

转眼三个月过去了,从员工到至今见习领班是我成长和学习的一个过程阶段,首先要感谢公司领导以及我的店经理对我的信任,支持,给予我体现自我提高自我的机会,使我的思想境界,业务素质,工作能力都得到了幅度的提高。同时也激励了我在今后的工作中不断进步与完善。现将三个月以来的个人述职报告如下:

1.主要是协助店经理做好门店互调货,商品陈列,现有库存的管理,顾客需求的跟进,商品效期及商品管理门店日常营运,建立会员档案,维护老会员,挖掘新会员。做好每月活动,把店经理布置的促销计划工作落实到位。

2.随时注意周边商区竞争对手价格信息,商品结构,及时组织员工进行市调,收集并汇总及时向公司反馈。

3.稳定员工,提高员工自身素质,加强专业知识,一分钟表扬是很重要的一环,假如你的员工工作干得非常好,但作为领班的你一定不要吝啬表扬,要树立一个锐意进取模范,不要对他的成绩熟视无睹。公平处理员工之间投诉,并及时调整员工心态,处理完内部关系并调动了大家的积极性之后,我会逐步带领大家向着新的目标前进,按时传达公司下发各向通知。

4.当现场出纳不在门店或休息时,由当班领班顶替,将早晚班营业款进行汇总并填好存款单,在让督导陪同一起到银行存款。

5.在整个工作过程中,我认为自己工作比较细心,认真,负责,具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情,能完成店经理交付的各项工作,并积极学习新知识,新技能来提高自己的综合素质,注重自身发展与进步。世界上没有完美的个人,只有完美的团体,一个人的力量是渺小的,只有依靠团体的精神才能做好门店的业绩。因此,要以情感人、以理动人、以心用人、以诚留人,充分调动所有员工的积极性和主观能动性,在合力化中取得公司企业效益。但这其中也存在着许多缺点与不足。我相信在以后的工作中会更加倍注意和改正,不足的通过学习充实自己。

热门标签