大班食品保质期教案5篇
教案是要根据这一学期的课程来制定的，教案准备能较好的提升课堂上的效率，下面是本站小编为您分享的大班食品保质期教案5篇，感谢您的参阅。
大班食品保质期教案篇1
活动名称：食品保质期
活动目标：
1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；
2、能较清楚地表达自己的探索和发现；
活动准备：教室里面的各种废旧物品
活动流程：谈话导入——观察感知——联系3、15讲一讲
活动过程：
1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜测）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的`肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？（盒子上有时间的）盒子上的时间叫食品保质期
2、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。
3、联系3、15讲一讲昨天老师吃了过期的食品后，你们知道老师是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，因为昨天是3、15号，也就是3、15消费者权益保护日，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
教学反思：
1、整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。
2、但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。
3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
大班食品保质期教案篇2
活动目标：
1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；
2、能较清楚地表达自己的探索和发现；
3、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备：
教室里面的各种废旧物品
活动流程：
谈话导入——观察感知——联系3、15讲一讲
活动过程：
1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜测）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的`肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？（盒子上有时间的）盒子上的时间叫食品保质期
2、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。
3、联系3、15讲一讲昨天老师吃了过期的食品后，你们知道老师是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，因为昨天是3、15号，也就是3、15消费者权益保护日，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
活动反思：
1、整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。
2、但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。
3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
大班食品保质期教案篇3
活动目标：
1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。
2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。
活动准备：课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔
活动过程：
一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。
师：小朋友，你们都逛过超市吗？今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他们的表现有什么不同？（让幼儿带问题看短片）师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。（幼儿：小朋友逛超市很开心；有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西；我看见有的小朋友在看价钱；我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。）提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢？（判断食物是否过期）教师说出保质期的概念。师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”师：“小朋友们，过期食品能吃吗？为什么？”
二、介绍食品保质期的作用与重要性师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢？师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”
三、幼儿自主观察感知食品的保质期。
1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢？”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。
2、教师提问幼儿回答你们都找到了吗？两个日期都找到了的举手。在哪里找到的？请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。
四、引导幼儿学习判断食物过期的方法师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦！师：“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下：
引导幼儿看清楚老师的记录过程。师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。（生产日期、保质期）出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。
五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢？”（想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦！）出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。幼儿操作，教师从旁指导。
六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。
大班食品保质期教案篇4
活动设计背景
我班孩子经常带早餐来园，每次幼儿饮奶时我们都要教孩子看看牛奶盒的生产日期和保质期，所以想到让孩子学会认识其他食品的保质期，不要吃过期的食品。
活动目标
1、知道食品外包装上的数字都是有用的。
2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品。
教学重点、难点
1、观察统计表推算食品的保质期。
2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”
活动准备
1、物质准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张；“1年挂历”一张；过期的食品；苗苗糕点屋场景
2、经验准备：关注食品外包装上的数字；已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查
活动过程
出示过期发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗？如果吃了会怎么样？引申出食品的保质期。
1、巩固对食品外包装上的数字作用的认识。
（1）观察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。
师：小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告诉我们什么事情？
（2）引导幼儿发现：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。
师：从这张表上，我们发现什么呢？
（3）了解保质期的作用和重要性。
师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢？
2、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期。
（1）师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗？你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗？
（2）幼儿讨论后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。
（3）请幼儿推算食品的保质期。
①师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗？
②幼儿讨论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。
3、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”
① 介绍游戏玩法：请幼儿将过期的“糕点”找出来。
② 幼儿操作。
③相互交流操作结果。
大班食品保质期教案篇5
学情分析
大班幼儿已经对数字有了一定的概念，并且能非常流畅地从1数到30，根据这一特点，结合“3·15消费者维权日”这个主题，我设计了这个活动。通过一系列活动，引导幼儿认识食品的生产日期和保质期，激发幼儿对数字的兴趣，并让他们通过与其他幼儿的合作、交流，明白食品卫生、安全的重要性，学会在日常生活中保护自己。同时让幼儿明白，如果自己的消费权益受到侵害，要学会维护自己的合法权益。
活动目标
1、让幼儿了解食品生产日期和保质期方面的常识，学会保护自己的健康。
2、引导幼儿用数字和语言适当地表达、交流探索的过程和结果。
3、引导幼儿从生活和游戏中感受食品与保质期的关系，并体验数学的重要性和趣味性。
活动准备
1、材料准备：教学图片4幅
2、经验准备：幼儿可以从1数到30。
活动过程
1、故事导入，切入主题。
师：小狗汪汪是个可爱的小家伙，它特别爱喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家里没有牛奶了，小狗汪汪见妈妈忙，就自己去路边超市买了一袋，可是刚喝了不一会儿，汪汪就开始肚子疼了。小朋友，汪汪为什么肚子疼呀？
幼：牛奶坏了，汪汪拉肚子了。
师：牛奶为什么坏了呢？
幼：时间长了，牛奶变质了。
师：对了，肯定是牛奶坏了，不能喝了。因为汪汪没有查看牛奶的生产日期，不知道是否过了保质期。
分析：通过一个短短的小故事，引出今天的活动重点：食品的生产日期和保质期。这样的引入直接切入了本活动的重点内容。
2、检验食品的保质期
师：今天老师和小朋友一起来看看，这些食品是哪天生产的，有没有过保质期。
（1）出示面包的图片：生产日期：200910；保质期：5天。
200910是指哪年、哪月、哪天？（2009年4月10日）
保质期是5天，我们该从200910的哪个数字开始数呢？怎么数呀？
（从10日往后数，数5天）
为什么从10日数？（保质期是5天，所以从表示“天”的数字开始数）
请问这个是否过期了呢？能不能吃？为什么呢？（没有过期。从10日往后数5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。）
分析：让幼儿明白保质期是“日”的计算方法。
（2）出示“汪汪煎卷”的图片：生产日期：200916；保质期：9个月。
分析：让幼儿探究保质期是“月”的计算方法。
（3）出示绿茶的图片：生产日期：200812；保质期：1年。
分析：在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的计算方法。
总结：食品的保质期对我们的健康非常重要，我们在生活中要学会如何识别食品的保质期。
分析：通过多媒体课件，引导幼儿看图，认识生产日期、保质期，学会借用手指来推算食品是否过期。在这个活动环节里，教师有目的地出示了“5天、9个月、1年”这样的数字，让幼儿明白有关日、月、年的计算方法。
3、自主探索活动
（1）在食品的什么地方可以找到生产日期和保质期？（通常印在食品的包装袋或包装盒上）
（2）今天小朋友们来做一名检验员，看看这些食品的生产日期是哪天，保质期是多长时间，有没有过期。①牛奶；②高乐高；③鸭肫；④铜锣烧。
分析：让小朋友检验食品，讨论。
（3）让小朋友议一议、一说一说，探讨一下食品的保质期。
分析：这个环节是幼儿探索、交流、合作的过程，利用形象的食品包装，看一看、找一找、算一算、说一说、议一议，将本活动的重难点内容进行内化，达到学以致用的目的。
4、游戏活动：看图“猜一猜”
（1）猜猜这个蓝莓派是哪天生产的？保质期是几天？
分析：对猜对的小朋友给予奖励，及时鼓励幼儿参与教学活动。
（2）依次分析巧克力、真果粒的生产日期与保质期。
分析：游戏活动是幼儿喜爱的活动，也是幼儿教学活动的中心。在这个环节安排游戏活动，既符合幼儿学习活动的特点，又巩固、加深了本课活动的重点内容，使本课所学得到反馈。幼儿不仅乐于参与活动，也体验了成功的快乐。
5、扩展活动：检验的常识
（1）提出问题：有些物品不仅要看保质期，更要看具体的食品质量。如果物品在保质期内出现问题，也就不能吃了。那么出现了什么问题后就不能吃了呢？（霉变的、变味的、变颜色的、涨袋的、瓶盖的安全纽气压有响声的……都要好好地检验一下）
（2）检验的方法有哪些呢？（看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖……）
（3）总结：在不放心食品质量的前提下，千万不可以像小狗汪汪那样粗心地喝了变质的牛奶！我们以后去超市买东西时，一定要先查看商品的生产日期和保质期，要学会保护自己，这样身体才不会受影响。
分析：扩展活动这个环节的安排，将活动的内容提到了另一个高度，不仅拓展了幼儿的知识面，还关注了幼儿的个别差异，促进每个幼儿富有个性地发展。
6、延伸活动
（1）听儿歌《12315》，如果买了过期的或假冒伪劣的商品，我们应该怎么办？（退货、找商家赔偿、拔打消费者维权电话12315）
（2）带领幼儿合着儿歌的节拍，边说儿歌边去班级的游戏区域“小小超市”检查食品的生产日期和保质期。
分析：虽然这是一首小小的儿歌，却是对幼儿知识的提升。在这里设计这首儿歌，不仅可以活跃幼儿的活动气氛，更为幼儿知识的再扩展提供了一个轻松、和谐的学习机会，更新了所学知识，非常符合幼儿的认知规律。
