食堂2022工作计划范文三篇

投降则意味着你根本毫无可能成功，我们要实现各项工作更上一个新台阶，那么关于相关的工作计划该怎么写呢，下面是本站小编为大家整理的食堂2022工作计划范文三篇，供大家参考。

食堂2022工作计划

一、 指导思想：

为加强我校食堂管理,消除学生食堂安全隐患,保证师生身心健康,维护学校和学生利益，特制定本工作计划。

二、工作目标：

1、进一步规范食堂菜品价格，确实降低学生的生活费用，菜品价格的变动必须经过学校领导的同意。

2、加强食品安全管理，完善食堂卫生设施和相关食品安全管理制度，严防食品中毒事故的发生。

3、加强食堂工作人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。

4、严禁食堂工作人员给学生吃剩饭剩菜，如有此现象，一经查出，必会严厉处罚。

5、学生一日三餐的碗筷经工作人员请先后，必须放入消毒柜中消毒。

6、学生使用的筷子必须每个月更换一次新筷子，杜绝一切不干净，不卫生，有病菌的食品、物品侵害到学生的身心健康。

三、主要措施

1、强化食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作

规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂用工管理,规范用工行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。对大宗物品必须做到定点采购，对于其他小宗物品要选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。

4、学生的一日三餐必须有值周老师，食堂管理员，食堂工作人员共同监管，确保学生的用餐安全。

5、营养午餐的普及，要使在校的每一位学生受益，管理人员必须餐餐公示，严把饭菜的质量过关。营养午餐售出前，必须有陪餐领导先尝试，再出售。

6、餐厅、操作间、物品储存间，一定要做到定期消毒。

7、夏季要认真做好“三防”，防蝇、防蚊、防鼠。确保安全、健康、卫生的度过一学期。

食堂2022工作计划

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：

一、指导思想：

践行贯彻落实都教育局《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我校食堂管理，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康为指导思想。

二、工作目标：

1、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。

2、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活。

3、提高学生的生活质量，在有限的条件下让学生和教师吃好。

三、主要措施：

1、把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂管理，同时加强食堂人员的业务培训，提高业务水平和质量。积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性。

3、加强食堂物品采购管理。选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收。把好食品质量关。

4、加强食堂管理。食品、物品的采购要由胡主任操作，购进食品、物资要和胡主任一起验收。抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

6、缩减成本，努力不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须由胡主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

7、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。食品要洗干净，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施。

9、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。

10、个人方面要注意：要球食堂人员上班时间要穿戴好工作服，工作时间严禁吸烟要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

食堂2022工作计划

一、指导思想：

本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新，不断提高后勤工作水平，提高后勤人员思想业务素质。根据幼儿园实际情况，搞好园容园貌建设，开源节流，加强财产的管理，食堂的管理，使各项工作再上一个新台阶。同时还要不断增强服务意识，使幼儿园后勤工作真正做到服务于幼儿，服务于家长，服务于教师，服务于社会。

二、工作重点：

1、严抓幼儿园的安全工作，使全体教职工都有高度的责任心，尽可能杜绝一切不安全因素发生。

2、重点抓好门卫对于所有人员的出入登记情况，杜绝任何可疑人员进入幼儿园内。

3、加强办公用品、日用品、财务管理，严格按照上级规定的收费标准进行收费。合理使用幼儿园经费，在各项开支上做到精打细算，节约开支。

4、加强后勤队伍建设，规范各类物品的进出库制度，确保各项工作落实到位。

5、协助园领导做好幼儿园的招生工作。

三、具体措施：

1、加强安全保卫工作，园内各类设施、设备、户外、场地、大型玩具、绿化等分工责任到人。健立健全各项安全制度，成立安全检查领导小组。成立以园长为组长，以分管主任为副组长，以各班班长、保教成员、门卫、保健大夫为组员的幼儿园安全检查领导小组，负责对全园安全工作检查，重新签定安全责任书，促使园内人人都有抓好安全工作的使命感、责任感，排除一切隐患，确保我园的师生安全。

2、教职工及幼儿家长一律凭卡出入，如有忘记带卡人员，门卫监督填写完整出入登记表。所有外来人员必须有内部人员接待，方可进入幼儿园。

3、加强后勤人员管理，完善食堂的进出库制度，对幼儿园的生活用品和教育教学用品进行分层次管理、规范管理、杜绝浪费。各部门充分体现先行性、服务性、吃苦性、全面性的特征。做好本学期初的各项准备工作，提前制定各类办公用品、日常用品和食品采购计划。采取切实可行的措施，将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行，提高工作效率。

4、完善食品采购和进出制度，在食品采购上严格把关，形成验收索证制度，坚持采买新鲜食品，保质保量，确保食品质量和食品安全，力争做到物廉价美，杜绝任何浪费现象发生。为了确保食品卫生的安全性，并于相关供货商签订合同书。

5、协助园领导做好招生工作，愿为幼儿园的招生工作出谋划策，并热情接待来园咨询的家长。

四、月份安排：

3月份

1、全园安全大检查，全面检查教室、大型玩具、器械的使用情况。

2、对各部门物品进行全面盘点。

3、举行庆“三八妇女节”活动。

4、消防安全演习。

5、协助保健大夫对全园幼儿进行体检。

6、协助保健大夫进行“春季防传染”卫生工作。

7、检查食堂配餐情况。

8、抽查各部门卫生情况。

9、严格验收食堂食品。

10、做好幼儿园的采购工作，做到价廉物美，货真价实。

11、做好各部门的维修工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务部门的对帐和审帐工作。

14、督促保健大夫做好消毒工作。

15、了解幼儿饮食情况。

4月份

1、对园内水、电、消防设备进行检修。

2、检查食堂配餐情况。

3、抽查各部门卫生情况。

4、严格验收食堂食品。

5、做好幼儿园的采购工作，做到价廉物美，货真价实。

6、做好各部门的维修工作。

7、督促保健大夫做好消毒工作。

8、了解幼儿饮食情况。

9、做好“五一节”放假期间安全工作。

10、对物品进行月底清检。

11、做好园内绿化管理工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务部门的对帐和审帐工作。

14、协助保健大夫制作出夏季幼儿食谱。

5月份

1、检查户外活动器材及绿化工作。

2、严格验收食堂食品。

3、做好迎“六一”系列庆祝活动的后勤保障工作。

4、检查食堂配餐情况。

5、抽查各部门卫生情况。

6、做好幼儿园的采购工作，做到价廉物美，货真价实。

7、做好各部门的维修工作。

8、督促保健大夫做好消毒工作。

9、了解幼儿饮食情况。

10、对物品进行月底清检。

11、做好财务部门的对帐和审帐工作。

12、做好车辆管理工作。

6月份

1、对班级桌椅进行检修。

2、协助班级做好“六一节”活动。

3、严格验收食堂食品。

4、检查食堂配餐情况。

5、抽查各部门卫生情况。

6、做好幼儿园的采购工作，做到价廉物美，货真价实。

7、做好各部门的维修工作。

8、督促保健大夫做好消毒工作。

9、了解幼儿饮食情况。

10、做好园内绿化管理工作。

11、做好车辆管理工作。

12、对物品进行月底清检。

13、做好财务部门的对帐和审帐工作。

7月份

1、对教职工及幼儿做好防暑工作。

2、做好水、电、消防器材检修工作。

3、严格验收食堂食品。

4、检查食堂配餐情况。

5、抽查各部门卫生情况。

6、做好幼儿园的采购工作，做到价廉物美，货真价实。

7、做好各部门的维修工作。

8、督促保健大夫做好消毒工作。

9、了解幼儿饮食情况。

10、做好园内绿化管理工作。

11、做好车辆管理工作。

12、对物品进行月底清检。

13、做好财务部门的对帐和审帐工作。

8月份

1、对教职工及幼儿做好防暑工作。

2、对园内所有物品进行学期末清检、盘点工作。

3、做好各类资料的归档。

4、严格验收食堂食品。

5、检查食堂配餐情况。

6、抽查各部门卫生情况。

7、做好幼儿园的采购工作，做到价廉物美，货真价实。

8、做好各部门的维修工作。

9、督促保健大夫做好消毒工作。

10、了解幼儿饮食情况。

11、做好园内绿化管理工作。

12、做好车辆管理工作。

13、做好财务稽核工作。

14、为新学期的做好准备工作。

15、保健大夫做好期末幼儿体检工作。

根据上学期的实际情况，本学期我们将重点着手于水电管理方面，其他方面照常严加管理。我们将本着服务好幼儿园每项工作，严格要求每个岗位工作人员。